Laureato con lode nel 2007 presso l’Università degli studi di Sassari. Consegue con lode nel 2010 il Dottorato di ricerca in odontostomatologia preventiva presso l’Università di Sassari. Consegue con lode nel 2014 la Specializzazione in Chirurgia Orale presso l’università di Sassari. Nel 2023 consegue il Master di II livello in riabilitazione delle gravi atrofie mascellari mediante implantologia zigomatica presso l’università di Verona. Si occupa da 15 anni di chirurgia orale, implantologia e parodontologia con particolare interesse alla gestione dei tessuti molli in implantogia e protesi. Svolge la libera professione presso i propri centri odontoiatrici di Sassari e Alghero. E’ relatore in numerosi corsi di implantologia, chirurgia orale e gestione dei tessuti molli in implantoprotesi. Ha ideato la tecnica MTG per la rigenerazione gengivale e ossea mediante matrice dermica. E’ socio IAO.
Titolare dello Studio Dentistico Minniti Moro SRL con sedi a Sassari e Alghero